Grillo Fuedo Arancio

Il Grillo Sicilia DOC “Feudo Arancio” è sicuramente un vino dai profumi tropicali con note di mango e papaia, che si fondono a sentori di gelsomino e fiori bianchi. Viene prodotto con uve del territorio di Acate in Sicilia (RG).

  • Cantina: Feudo Arancio
  • Zona: Sicilia – Acate (RG)
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Grillo
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0
  • Colore: Giallo paglierino carico
  • Formato (cl.): 75.0
Categoria

9,90 

Il Grillo “Feudo Arancio” è un vino dai profumi tropicali con note di mango e papaia, viene prodotto con uve del territorio di Acate in Sicilia (RG).

Vinificazione

Il Grillo è una varietà medio – tardiva, matura intorno alla seconda settimana di settembre. Raccolta delle uve, pigia – diraspatura e pressatura in totale riparo dall’aria (tecnica di vinificazione in “riduzione”) decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata (18°C) per 10 giorni. Maturazione sui lieviti per 5 mesi in acciaio.

Abbinamenti 

Si accompagna con frutti di mare, primi piatti di pasta con verdure, carni bianche e pesce al forno. La ricchezza e la fragranza aromatica del grillo, ne fanno il vino ideale per accompagnare un piatto come il carpaccio di vitello con sedano e fragole.

Vigneti

Feudo Arancio coltiva i propri vigneti lungo le ventilate coste meridionali della Sicilia, nelle due tenute di Sambuca di Sicilia (AG) e Acate (RG). Quindi seleziona accuratamente singole varietà per coltivarle in purezza nei vigneti assolati settecento ettari di sana viticoltura. Vitigni autoctoni e internazionali, curati e controllati con saggezza da agronomi esperti, sole e vento danno sapore alle uve seguite tutti i giorni con cura e attenzione.